Endlich! Die Berliner Weihnachtsmärkte sind geöffnet!
Gestern war der Eröffnungstag der Berliner Weihnachtsmärkte, was an und für sich schon ein Feiertag ist. Fork & Walk war in voller Stärke unterwegs, um zu feiern und zu probieren, damit wir unseren Gästen das beste Weihnachtsessen der Stadt zeigen können.
Die erste Woche der Berliner Weihnachtsmarktsaison ist eine der besten Wochen für Marktliebhaber. Die Vorräte an potenziellen Weihnachtsgeschenken sind voll, die Mitarbeiter an den Ständen lächeln, und das Essen ist frisch. Es ist auch der Tag, an dem die Einheimischen nach der Arbeit ihren allerersten Glühwein der Saison trinken! Für Uneingeweihte: Glühwein ist ein heißes Wintergetränk, das durch das Mullen von Rotwein, Zucker, Zitrusfrüchten und Gewürzen bei geringer Hitze hergestellt wird. Wir mussten einige unserer heißblütigeren Fork & Walk-Kollegen aus dem Büro zerren, aber wir haben eine Probe gemacht. Wir haben einige alte Klassiker verkostet und nach den neuen Geschmacksrichtungen des Jahres 2018 Ausschau gehalten.
Lucia Weihnachtsmarkt
Wir begannen in der Kulturbrauerei in Prenzlauerberg. Dieser Markt, der nach der nordischen Göttin Lucia benannt ist, hat ein traditionell skandinavisches Weihnachtsgefühl. Der Stil und das Dekor erinnern an den Norden, und die Stände bieten skandinavische Spezialitäten, darunter auch Variationen einiger alter deutscher Standards. Je nachdem, aus welchem Land er kommt, wird Glühwein auch als Grog, Glöggi oder Glögg bezeichnet. Die skandinavischen Glühweine unterscheiden sich oft durch die Art der zugesetzten Spirituosen. Die Deutschen fügen zum Beispiel oft einen Schuss Rum hinzu, wenn man sie darum bittet, die Schweden fügen in der Regel Brandy oder Portwein hinzu.
Bei Lucia gönnten wir uns eine große Portion traditioneller Grünkohl & Wurst“ mit scharfem Senf. Wir haben Apfelglühwein probiert (das Weihnachtsmarktgetränk für Veganer). Wir haben auch süßes Popcorn gegessen, einen Bissen von unserer Lieblings-Dinelle (eine Art Flammkuchen) und schwedische Fleischbällchen probiert. Wie fast alle Berliner Weihnachtsmärkte bietet auch der Lucia-Weihnachtsmarkt ein reichhaltiges Angebot für Fleischliebhaber und Vegetarier.
Gendarmenmarkt
Nachdem wir im Lucia getankt hatten, stiegen wir in die U2 und fuhren zu einem weiteren großartigen Markt in Mitte, dem zentralen Bezirk Berlins. Dieser Markt findet auf einem Platz namens Gendarmenmarkt statt. Der Gendarmenmarkt heißt übersetzt „Soldatenmarkt“ und ist der eleganteste Marktplatz Berlins. Der Eintritt kostet einen Euro, aber er ist den Preis wert. Kommen Sie hierher, wenn Sie eine Naschkatze sind! Der Markt ist Schauplatz von Live-Performances, die vor dem berühmten Berliner Konzerthaus aufgeführt werden. Auf unserer Reise haben wir klassische Ballerinen und springende Lords gesehen.
Während wir uns bei Lucia in der Kulturbrauerei nur aufgewärmt haben, sind wir auf dem Weihnachtsmarkt am Gendarmenmarkt in einen absoluten Schlemmerrausch verfallen. Das Team von Fork and Walk hat alles probiert, von gebackenen Marzipanhäppchen über Schokoladen- und Orangenblütenmakronen bis hin zu Käsebällchen und gebrannten Zimtmandeln.
Die anderen Großen
Das sind nur zwei der traditionelleren Märkte Berlins, aber zwei unserer Favoriten. Wir haben uns vorgenommen, dieses Jahr so viele wie möglich zu besuchen. In Berlin gibt es für jeden Geschmack den passenden Weihnachtsmarkt. Einige der anderen traditionellen Märkte, die wir mögen, sind der Weihnachtsmarkt im Schloss Charlottenburg mit einem speziellen Spielbereich für Kinder und hausgemachten Schaumküssen. Wir mögen auch den Weihnachtsmarkt am Roten Rathaus. Wenn Sie etwas Außergewöhnliches erleben möchten, sollten Sie den Alt-Rixdorfer Markt in Neukölln nicht verpassen. Wenn Sie an einem der Adventssonntage hier sind, sollten Sie sich den Veganen Markt am Winterfeldplatz ansehen.
Möchten Sie mehr erfahren? Die Listen der Berliner Weihnachtsmärkte finden Sie hier und hier.
